桃紅布的微量回憶

聖誕節當天，我們辦了一個小型的千層蛋糕試吃會，哇哈哈～請友人從台南寄上來的深藍咖啡館的千層蛋糕，一共是二盒八片的分量，找了雯、水水、水大妹來試吃看看，不過因為水大妹還去看了牙醫，一時之間有沒辦法把蛋糕給吃掉，所以試吃會是我們三個人的工作了，哇哈哈！

其中三位是吃過北海道的千層蛋糕以及阿莫的千層蛋糕。

從上往下介紹：

芝麻千層：水水負責品嚐，我們試著直切的來品嚐這個芝麻千層，第一口就很濃郁的芝麻味從口中散開，味道滿重的一咕

焦糖千層：雯負責品嚐，甜甜的焦糖味，確實為這塊蛋糕帶來了點好滋味，不會太甜但也沒有很強烈的表現

原味千層：小布負責品嚐，口感三款吃起來都還滿像阿莫的，但比阿莫多了很多很多層丫！！原味千層來說我還是比較喜歡北海道的千層蛋糕，喜歡那不甜膩的奶油從口中散開的香味，而深藍咖啡館的奶油較少，不過不會太奶，味道還滿香的，我是用捲著吃掉的，但吃到後來覺得奶油有點油，需要點茶來中和。

栗子千層：栗子千層也是裡頭比較甜的，適合直切著吃

鮮果千層：鮮果是我們當中反應最好的，中間的好像是柑橘類的水果，有煮過，甜甜的，整個味道是比較重的

草莓千層：草莓的就顯得失望多了，這中層草莓沒有經過處理，因此是酸酸的沒有甜味，而且草莓的味道也沒有提出來，所以輸給了鮮果給我們的強烈滋味。

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水大妹帶回去的是栗子千層及摩卡千層，我們有先挖了一口來品嚐看看！

摩卡千層：味道很摩卡，適合喜歡咖啡的人品嚐，味道還不錯，但一樣會覺得太油。