台灣科學教育館目前正展出巧克力奇幻世界，而7/16~7/18剛好有個GODIVA的品味巧克力的分享活動，由亞太區的唯一巧克力大使－王艷炫王老師教大家如何品嚐巧克力及製作手製巧克力。
一天有四場的時間，小布跟表姐約好要參加15:00~15:30的那場，巧克力奇幻世界是位於七樓的展場，但這個活動是在一樓的大廳，不過呢～只有三天的時間，所以當你看到這篇文就只剩下明天(7/18)的機會了！！
場次為AM10:30~AM11:00、PM13:30~PM14:00、PM15:00~PM15:30、PM16:30~PM17:00（不過我們在那裡坐了五十分鐘的說）
王老師會先介紹巧克力的原料-可可豆的外表、果實內的樣子。
接著拿出的是可可果果實磨出來的粉末。
再來就開始製作巧克力了，老師準備的工具很簡單，塑膠模、烘培紙及抹刀就可以開始製作巧克力。
巧克力溶以31度的狀態，然後再裝滿於塑膠膜之中，然後再輕輕的把塑膠膜在桌子上輕敲，讓空氣能夠從下面透出，再把塑膠膜裡的巧克力倒出，這樣就可以完成薄薄的巧克力外殼，然後放置冷藏使之凝固。
等待的時間裡，王老師先教大家品嚐巧克力。
出現了～工作人員發給在場的每位一片GODIVA 50%的牛奶巧克力，為了不讓手的溫度讓巧克力溶化，還用點心膜裝盛著。
品嚐巧克力的步驟為先聞去感受他的味道，聞三次會發現味道有些不同，甜味、烘培味、果香味，然後再撥下一小塊後放入舌中，讓他慢慢溶化，會發現多層次的香味慢慢散發在口中，並且會嚐到柔滑細膩的口感。
接下來王老師拿出了袋子，將有含了果仁的巧克力內餡裝入。
再把他擠入剛剛凝固的巧克力外殼的塑膠膜中，擠入八分滿，再用原本的巧克力去填滿他，再拿去冷藏凝固。
接著王老師利用凝固的時間再教我們做另一種的巧克力，而且還請了貴賓上台去一起體驗，好像是主播！
王老師將烘培紙裁剪過後，捲成甜筒型，裝入巧克力，去做成巧克力筆。
然後也準備了白巧克力畫成心型。
再用巧克力筆去上面畫上外框及寫上文字。話說～聽起來好像很難，但老師教的方法似乎看起來很簡單耶！因為主播也有試著做，而且還滿成功的。
另外王老師又畫了小熊出來。
超可愛的小熊。
現場就把小熊要送給小朋友，所以做了有獎徵答的活動，很多小朋友都跑到前面來準備舉手回答。
剛的巧克力凝固好了之後，就開始做造型了。
王老師找了一位小朋友上去體驗，而且體驗的巧克力，全部送給了小朋友～也太好了吧XD。
最後展示的是王老師用巧克力做出的畫，實在太厲害了！
這活動還滿特別的，而且老師的教學聽起來也不難，當下還滿想趕快回家試試看的說～還滿值得去聽的。
巧克力奇幻世界展於台灣科學教育館
交通如下：
捷運：捷運：
‧捷運劍潭站(1號出口) 轉搭展覽免費接駁公車，每日8:45~16:45，每半小時一班。
16:45末班車將於17:00從科教館離開。
(專車乘載50人為限。離場觀眾請多利用41路或其他公車)
‧捷運劍潭站(1號出口) 轉搭公車紅3、紅30、41至「科學教育館」下車
‧捷運士林站(1號出口，過馬路) 轉搭公車255、620、紅3、紅12至「士林區行政中心
(士林高商)」下車
公車：
‧620、紅3、紅12 科教館站下
‧255、250 、620、紅12 士林高商站下
‧41、紅3、紅12、紅30 天文館站(士林行政中心)下
國道：
‧中興巴士 [士林-中壢] 路線
‧光華巴士(基隆客運) [士林-基隆] 路線
停 車 場 (8/30,9/6,9/13,9/20恕不開放)
位置：科教館地下三樓（由士商路進／出）
停車場開放時間：07:00~19:00
停車車格有：424個，車輛限高：兩米（2m）整
收費方式：每小時30元
留言列表
├ 墮落天堂 ┤ (5)
