桃紅布的微量回憶

2/19陽光一品鍋

講我不是主要寫美食的，我想都沒人要相信了！！唉～三總是要吃三餐的咩！最近的邀約都是吃！！這次的陽光一品鍋，是因為蘋果小姐在愛評網換了分享券，原本上週要去吃的，結果因為上週六陽光一品鍋中午沒開，剛在這週沒想到竟然下了大雨，不得不在電話裡跟蘋果小姐抱怨，你還真的是帶大”Ｘ”呢～～

我們到場時，才發現蘋果小姐天兵的忘了跟店家說我們是憑券去的，所以店員有表示需要一些時間準備。

不過我們在食材上沒有等太久的時間，倒是白飯等很久！！（吳小布有餓到，一直在等待白飯上桌）

店內還滿寬敞的。  

有四人桌的位置，不過店員給我們六人桌的位置，讓我們不用因為食材上太多而覺得桌上太過於擁擠。

先上菜的是小菜，油醋拌過的洋蔥，不嗆帶著油醋味，還滿提胃的，另一邊的花生香氣也不錯。

點了蕃茄白鍋及溫潤麻辣湯，（話說那個服務生不曉得是因為我們問題太多，還是怎樣，臉很兇狠的感覺）

麻辣的部份不會太辣，讓舌頭帶點微微麻麻的感覺，但實在是很油！而蕃茄白鍋的味道較好，因為還用了火腿去燉煮的關係吧！因此味道較為滑潤，同行好友喝了不少湯呢！

  沾醬則是特別的八種食材上去調配的，有辣與不辣二種，裡面較為特別的是豆腐乳，小布的是辣的。

辣的就是加入辣湯就對啦！！然後再把豆腐乳做攪拌，只是厚～味道就是多了一個鹹味而已，並不突出。基本上辣湯壓過了八種食材原本的味道了。

由於我們是憑愛評的分享券去吃的，所以是特別的菜單及優惠的價格。不過這個是有在賣的大豐收拼盤（$350），這叫做菇菇大集合及豆豆一家親，裡面有蔬菜及菇類，如果把黑木耳拿掉，我會說我還滿愛這一盤的，裡面有紫色的芋頭蕃薯（味道香醇好吃）、南瓜（味道很甜）、山藥、杏鮑菇、金針菇、豆皮豆腐油豆腐、白蘿蔔、及下面放了筒篙及山筒篙二種不同口感及味道的筒篙，另外還有娃娃菜，整個食材都很新鮮。

這個是鮮味大拼盤($440)這上面的食材有些因為我們沒有事前預定，所以改變了菜單上的列表，不過看一看我們應該是有賺到吧！扇貝、魚餃、鯊魚軟骨（這個口感很特別，照片上白白的煮下去變成透明的，整個感覺就有豐富的膠原蛋白丫！）、鮮蝦、貢丸、花枝丸、較管、魚片、下面則是鮮脆又甜的大陸妹。

肉的部份，我們是選擇了雞肉及牛肉，口感跟味道都還算不錯。

魚滑。是手工魚漿，但味道並不突出。

蝦滑。也是同樣不夠突出。

飲品還有溫熱現煮的酸梅湯，不太酸卻能夠去油解膩；而熱的銀耳湯倒就沒那麼吸引人了。

整套吃下來是真的很飽，食材上讓人滿意，也不需要沾醬就很有味道了。蔬菜部份是大推薦，白飯之後才來，吃起來口感是偏硬，但是粒粒分明又大顆耶！滿好吃的說，吳小布把整碗白飯吃掉了！！！！

營業時間及訂位專線如上

地址位於台北市民生東路四段55巷3弄10號

陽光一品鍋網站：http://www.sunnypot.com.tw/product.html

最後來一張店門口的照片唄～

＊本篇作者：About Me  
＊使用相機：Leica D-Lux4
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