桃紅布的微量回憶

1/14話說是台灣忙碌的一天，吳小布也真的沒有閒著，一早陪閃光先生吃完早餐後，接著又回家拿了選票去選舉（布爸還說我每賣喔），馬上又出門坐上公車後前往台北市去吃宋廚！本來因為晚上還有一攤喜宴（婆婆交待要去的），我還跟泰瑞說看能不能找人替我的位置，不要讓我那天爆食丫！結果沒想到有本來要參加的成員要下鄉投票，又缺了人，所以又被捉去替補了XD。 吃完宋廚後我又真的回去吃了喜宴，只是隔天我就吃的少了，到半夜超餓的啦！

宋廚有名的還是烤鴨了，烤鴨我個人還滿愛吃的，話說同一天，蘋果小姐去了宜蘭的玻璃屋，這二間都是很難訂的餐廳，蘋果小姐還問我哪個比較厲害勒～

今天的主辦人是摩艾，負責點菜的是MAX。（感謝二位）

第一道上菜的是招待的涼拌高麗菜，吃起來脆脆的，有點像泡菜的淡淡的酸味，但又不那麼嗆口，很開胃。（我們的桌子超大的，算一算還放了十六張椅子，雖然最後沒有坐滿，拍照時菜都是輪過一圈才能開始吃的，至於構圖這東西，就算了吧～有拍到其次，有吃到才是重點）

鍋塌豆腐，很軟的皮，中間是豆腐，在網路上看了幾個評價都很好，但我個人卻沒有嚐出他的好，這個我不愛。

等了一會兒，烤鴨來了，由師傅來表演片鴨。

頓時，烤鴨就變成了明星，準備要開記者會了，因為很多台相機對著。  

師傅超酷的，只說了一句～別太靠近，油很燙。

烤鴨上桌，話說我們訂了二隻烤鴨，但因為上來的時間點關係，第二隻鴨好可憐，沒有人幫他開記者會了。

皮很香又脆，而且不會有臭油味，皮也是軟Q好吃，真想一口接著一口呢。

風采有被烤鴨搶過的二張皮～像涼麵的味道，口感較為Q彈，我喜歡。

 粉嫩的蝦鬆，加上生菜，很是不錯，鮮甜又帶點酥酥的口感。

炸丸子，好像討論了很久他是什麼肉做的，問了那位師傅，大概半分鐘後，師傅才默默的說出～豬肉XD，這個我沒有特別的感覺。

糟溜魚片，是用酒釀去料理，裡面有我最害怕的黑木耳，結果我只吃到很咕溜的魚片，其他都忘了。 

炒高麗菜，我的好朋友～今天油膩膩也要有個青菜來中和一下，不過跟生菜蝦鬆一樣，油膩的吃一吃總是要有青菜來清爽一下才是。

蔥油餅～話說蔥油餅算是熱量很高的一道，又有澱粉油又多，但出門在外減肥的事總要放一邊的，吃了一塊，煎的香酥又不太油，味道還不錯。

芙蓉雞片，這個我也忘了味道了。

九轉肥腸，本來同行的成員有說這個好鹹他不愛，但我吃了好愛XD，原來我也吃重口味了溜，甜甜的很好吃！肥腸也處理的不錯沒有怪味也不會很難咬爛。

鴨油炒蛋，本來服務阿姨有說這一道味道較重，可能會有人吃不習慣，所以我們都淺嚐了一下，有人說有油味，我倒是沒嚐出來，看起來很像蒸蛋，但入口卻像很軟嫩的蛋液，沒什麼味道，就帶點蛋香。

銀芽雞肉，清炒的味道還不錯。

炒鴨架，我個人喜歡再辣一些。

酸菜鴨架湯，味道十足，夠酸度又不會太嚇人，好喝～

豆沙鍋餅，這真是完美的句點，鍋餅薄但中間又有一層香氣十足的紅豆泥，旁邊的酥餅吃起來酥脆，咬下去時竄出芝麻香氣，好好吃喔～

結果我已經把最後的一點胃給了鍋餅，MAX好貼心帶來請大家吃的派，我就無福消受了，不然這看起來真材食料又厚實的派還真吸引人。

結帳時一個人是465元，比我們預計的便宜，而且又好吃，很是划算呢～

＊本篇作者：吳小布
＊使用相機：Nikon D7000
＊使用軟體：Lightroom