桃紅布的微量回憶

環球百貨在機場捷運A8及A9開始營運後，A9我倒是很少去，以往大多都是跑去三井OUTLET吃飯，A8最愛逛的則是大創，A9的餐廳還滿多的，恰巧這幾次用餐，我都選擇了輕食風，像是俩俩號／韓國ISAAC這二間都是，這天我跟BEPO往了四樓去，手扶梯一上四樓，BEPO就說他要吃這間，白色系的BOSQUE走的是森林風，上頭還掛了許多目前相當流行的乾燥花束，空間不太大，二人桌有三組，而四人桌有一組，旁邊是落地窗，光線可以自然撒入，雖然窗外看到的是對面大樓，甚至是工地，但是剛好對了BEPO這個孩子的味，目不轉睛的一直盯著窗外看。

森林咖啡的第一間店，是開在林口的民族路上，其實多次從那裡經過，但還沒有踩進去過，這次竟然在這裡遇見了。其實在A8及A9都可以看到在林口的店家進駐，是一件美事，覺得在林口的在地店家有一種發展的更好更進步的感覺，林口現在有很多的優質好店丫。

這裡主打的是熱壓帕里尼及奶昔，不過今天我們選擇了菇菇派對及墨西哥雞肉的帕里尼，但因為原本的菇菇派對是黑胡椒醬，店員很NICE的跟我說小孩怕辣的話，他幫我做清炒的。

而單價都在100上下，加89元可以升級套餐的薯條或者再升級做脆薯。另一邊的則是茶及咖啡，今天不想嗜咖啡了想要簡單點，就加套餐來個紅茶就好。

這裡的茶是使用TWININGS（唐寧茶），普遍咖啡廳都用這個，是一款大家接受度較高的茶品，而BOSQUE的外帶包裝相當可愛，很適合上班族通勤時購買，還可以IG上傳來個可愛的照片丫。

櫃檯另一旁的小罐子也十分可愛，擺飾上十分用心。

吧台第一線XD，還有五個位置可以坐喔！！而一旁的蛋糕櫃今天沒有瞧見有什麼蛋糕上架。

對了！！旁邊就是機捷了，交通工具控的男寶，似乎十分喜歡這個位置，看到捷運來還會一直喊著～媽媽！是捷運！！

菇菇派對上桌，清炒的似乎有點鹹了一點，但小孩還是吃了不少（有他愛的起士），熱壓的帕里尼少了我不愛的白麵包的軟爛口感，熱壓後外皮酥脆，麵包內則是鬆軟但帶著Q勁，咬著咬著口中有一股麵包香氣，哦！這個我喜歡，有點出乎我的意料，這帕里尼我完全可以！

我的套餐上桌，雖然是點墨西哥雞肉，但是我的也太不辣了（哈哈哈），我真的吃很辣這樣，脆薯倒是滿好吃的，外皮炸的很酥脆，裡面也是鬆鬆軟軟的，上面的七味粉也不太辣，小孩也很適合吃。（還是說BEPO個人也吃辣？）紅茶給的滿大杯的，我是點了無糖的紅茶，雖然服務人員有說無糖會比較不香，但是我倒是覺得還是有一股淡淡的紅茶香氣，滿好的。

除了配料的調味上還有需要微調，像是清炒菇太鹹及墨西哥雞肉不太辣，我個人覺得帕里尼麵包的好吃完全可以補足。另外服務生人超好，很仔細的幫我們介紹，還有顧慮到小孩的口味。

小吃貨的洪董倒是有滿意就是了，整份吃掉不少，可能最後吃了太多膩了，所以後來就進攻脆薯了。

小大人模樣的他，在學著怎麼用刀叉餵飽自己XD，但刀子拿反了。

吃完打道回府，下回再來試試其他口味及奶昔。