桃紅布的微量回憶

相信喜歡吃泡芙的人應該沒有錯過克朗奇的手作泡芙，以一種外皮及餡料分開，然後食用時再把內餡擠到泡芙外皮裡，讓在家也能像吃到現作泡芙的口感，這就是克朗奇的手作泡芙，以不愛吃泡芙的小布來說，就是因為泡芙外皮會因為內餡而變的軟爛，而克朗奇的卻保有外皮的酥脆，因此克朗奇算是小布少數會喜歡的泡芙，而很高興克朗奇還寄了新產品給我試吃，這一款叫做回魂麵包的，也是希望顧客在家也能輕鬆吃到”現作”麵包的口感及溫度吧！

收到了這個冰凍包裹，上面還貼了麵包冷凍保存可存放一個月的字樣。

內箱旁寫了回魂麵包，而那個回字還設計成微波爐的樣子，沒錯！！這次的回魂麵包，用微波爐在40~60秒之中就可以變成現烤麵包！！

克朗奇的回魂麵包現在有四種口味，而這次試吃的有甜有鹹，分別是羅浮起士及蔓越莓二種。

克朗奇使用紙蒸籠的概念，把麵包裝入特殊的紙袋中，然後再放入微波裡，簡單就可以變出像現作剛出爐的麵包，非常適合當作上班族的早餐或下午茶及點心使用。

目前的四種口味，羅浮起士、粉釀蔓越莓、深邃巧克力及榖粒核果。

拿起來一看，每一個都裝在特殊紙袋中，外面很像是編織袋的模樣，其實小布家裡沒有微波爐，我還問過是否可以用烤箱，回覆如下：

粉釀蔓越莓，使用40秒的時間就可以變成這個模樣，拿出來後溫度是較似於室溫，如果想要再似剛出爐，建議50秒可能會更好一點吧！

撥起一看，裡面是蓬鬆感的模樣，吃起來也不想冷凍過的口感，保有他的麵包香氣，一口咬下有點甜甜酸酸的蔓越莓，口感也相當不錯是蓬鬆的。

羅浮起士的外皮看起來是澎起來了！！

被我捏扁了>///<，裡面是火腿丁耶～吃起來是義式風味的青醬火腿，飄著淡淡的起士味，好好吃喔～相較於甜的，這個鹹的更讓閃光先生喜歡，外皮似小餐包，口感也不錯，內餡的調味十分的好～

二款的食感跟味道都不錯，如果喜歡清淡一點養生一點的可以選擇蔓越莓，如果就是愛重口味或愛義式料理的則可以選擇羅浮起士，當然另外還有二種口味，但因為沒試吃過所以就不多說了！！

現在是首賣期間，有65折的折扣，還有更多的優惠活動，請洽克朗奇官網：http://www.crunchy.com.tw/

＊本篇作者：吳小布

＊使用相機：Leica D-Lux4
＊使用軟體：LightRoom