桃紅布的微量回憶

　　為了鵝肉冬粉，我們從桃園騎車車到後火車站去找尋鵝肉冬粉，記得一～二年前小布曾到華陰街找朋友時，發現的好呷的鵝肉冬粉，1/1走過它的面前，無奈有跟人家約，不能再次品嚐。

　　這家鵝肉冬粉在華陰街的一個巷子裡面，小小的店面，卻常常客滿，我們去的時候是8:00多了，而店家只營業到8:30，但客人卻不斷的前來。這家小小的鵝肉到底有什麼魅力呢？

　　＃湯頭～湯頭有淡淡的中藥味（腦公說像土窯雞的湯頭），看似濁狀卻不油膩，十分的美味。（小布把湯頭喝光光勒），喝完還會留香，但不是那種油膩感，也不是中藥味，總之就是超正的湯頭就對了。

　　＃鵝肉～普通的鵝肉攤的鵝肉多半是水煮過而已，雖然水煮的鵝肉一樣保持了鮮味，但阿霞的鵝肉有個香味，有點像煙壎的感覺，但很香很香，單吃鵝肉也很美味，而一碗鵝肉冬粉有五～六塊的鵝肉。

　　這一碗鵝肉冬粉是65元，但小布覺得物超所值啦！吃的超飽的。當然阿霞還有賣鵝水血、鵝血糕、鵝腸等等，當然你也可以當點麵、冬粉（30元）等等，再來一盤鵝肉(一兩18元)唷！很多的客人都是這樣點的。

地址：華陰街人行步道區進去的第一個大巷子。（去尋寶唄）