桃紅布的微量回憶

　　圖片說明：那個像古式縫紉機，其實是桌子的腳唷！

　　哈哈！我又在補日記了，8/28上午和腦公二個人騎車到桃園火車站，我們要去北埔玩，不過發現坐火車是錯的，路程長也花了不少車資，但也難得有機會坐火車去玩，也滿不錯的。

　　路線圖～
　
　　桃園火車站->(莒光號88元)新竹火車站->(新竹客運44元)竹東->(新竹客運22元)北埔

　　我們到北埔的第一站是到北埔食堂（微笑商店），我們點了一個湯圓。一個板條及一盤苦瓜炒鹽蛋（這是我們兩個很愛吃的一道茶。
　　（微笑商店。就是在鄉鎮護照中，後面列的商店唷！不曉得什麼是鄉鎮護照的人請看->微笑台灣<-)

　　不過照片因為失焦了，我就不放了。湯圓(50)及板條（40)都是客家煮法（北埔是客家村咩），湯大多是油蔥味，還滿香的，可是腦公不愛，可能油了點吧！而苦瓜炒鹽蛋，就真的是苦瓜是苦瓜，鹽蛋是鹽蛋，完全沒有互相醍味，滿失敗的。只是我覺得兩個人來吃客家菜，有點可惜，畢竟兩個人的肚子有限，能點的菜樣也較少，所以～朋友們改天咱們來去吃吃客家菜吧！（另外一提～我奶奶是客家人）

　　之後我們在四處走走，雖然有點小，但因為天氣熱，我們就趕緊窩到中興茶堂裡，他的招牌很大，寫著北埔擂茶總店，這也是吸引我的原因，其實我是不喝綠茶的，我有十年沒有喝有關綠茶的東西了。

　　圖片說明：左上角是泡好的擂茶，中間的大圖是三種食材放於擂缽中

　　兩個人點了二份的擂茶(120/1人)，由於剛吃飽，其他的就沒點了。

　　擂茶是將三種食料（芝麻。花生。茶葉）放入擂缽中，用擂棒將花生搗碎後，再用擂棒在擂缽中畫圈，利用擂缽的紋路將食材全數磨成粉狀，再將綠茶粉倒入後混合攪拌均勻，醬子就完成啦！

　　然後勒將擂茶粉放入杯子約3/1，倒入熱水，再用擂茶棒（擂茶製成，有加梅子粉，可食用）攪拌，就可以喝了。

　　第一口喝下去，其實我滿怕有綠茶味的，但竟然是奶味，我還以為我的味覺壞了，問腦公，腦公也說有奶味，味道很香，很好喝。（小布一邊喝一邊說好好喝好好喝= =")

　　另外～如果你想喝茶味重一點的，就把擂茶粉放少一些，奶味重一點的就擂茶粉放多一些。

　　圖片說明：最上頭的是茶點。中間是招待的麻薯。下面是綠茶粉。另外圖中的二個棒子就是擂茶捧了

　　雖然我們只點了擂茶，但那裡有另外的餅干等茶點可以任意取用，而且老闆還有招待一份客家麻薯唷！

　　擂茶還滿好玩的，自己把花生給搗碎，自己將食料磨成粉，一切DIY，其實還滿有趣的勒～

　
北埔擂茶

中興茶堂　新竹縣北埔鄉中興街42號　(03-5803090，03-5803181)
一勺白茶堂　新竹縣橫山鄉內灣村中正路271號　(03-5849343)
內灣茶堂　新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號　(03-5849362，03-5849056)
麻布樹排茶堂　新竹縣北埔鄉水磜村二鄰麻布樹排19-20號　(03-5804809)
晉江茶堂　台北市中正區晉江街一號（和平西路口）　(02-83691785)

北埔食堂

食堂　新竹縣北埔鄉北埔街四號　(03-5801156)
茶堂　新竹縣麻前街二三號　(03-5804292)
新食堂　北埔鄉廟前街七號　(03-5804959)