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寫信給小布

 

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之前在噗浪發現Ring發的這篇文,雖然我有一陣子沒有吃糖果了,但看到這漂亮的小糖果,好像又在呼喚著我,前一個禮拜曾經撲過一次空,因為....他休星期日丫!這是來自西班牙的手工糖果,老闆特地去了西班牙學回來的。

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店內不大,除了現作區及商品區就沒有了,名片相當簡約,使用了baby藍,我想這是吸引女孩兒的色彩,上面的圖案也會出現在糖果袋及罐上。

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一進門呢~小姐請我吃了一顆水蜜桃的,這一區都是試吃的喔!小姐會拿夾子夾給你,右上的那粉嫩嫩的粉紅就是水蜜桃了,不過我對水蜜桃的印象還好。 

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看到裡面的小姐正在製作,問了能不能拍照,就站著開始看他們的製作過程。

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看那一團透明帶黃色的糖,就放在這上頭一直拉一直拉,活像糖蔥的製作,後來就變成了乳白色的~~這太神奇了。

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看了一下另一區,有一塊藍色卻有著亮亮的色澤的糖。

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應該都是靠著後面這區的食用色素調出來的

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小姐正造著書上的筆記在製作中,我想在做每一個圖案之前都需要先將構圖給畫出來吧!

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看著小姐又把白色的放到這塊帶著紫色的糖上頭,反覆了幾次,但放置的白色糖卻又不同大小,實在有趣。

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在不斷的重覆後,還真的不懂在做什麼勒!千層??

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其實還用了白色的糖把剛那一層層的包覆起來!!看小姐們在製作其中還不斷的在檢查二端,越覺得期待。

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之前又把白色的糖給包起來了,然後滾動他~~~

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再來就開始拉成圓條了。

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一段段的憑著感覺去分段,而且是用敲的喔!

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另一邊再不斷的滾動以免變型啦!

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最後就是把他一小塊一小塊的段下來,果然是手工丫~~

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看到這裡,我想只有在分成小塊時最輕鬆吧!在製作的過程中都覺得要費很大的力氣呢~

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現做的,馬上就拿出來請我們試吃,看到沒~中間的字是"GOOD",這真是太厲害了。

忘了這是什麼味道了,還溫溫的,但糖果的香味馬上充滿了口腔中,好好吃喔~

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不過人工始終是不便宜的東西,這手工糖果價格也是偏高的。

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綜合枕頭糖,小布買了一罐50g的來嚐,裡面有黑色的,是八角口味?!~這變成我拿來整人的東西了,丫哈哈~紫色的則是薰衣草,除了這二樣我不大能接受外,其他的都好好吃,而且香味十足呢~裡面還有薄荷、咖啡、檸檬等!

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另外也有水果口味的圖案糖,每一個水果味道都很重,好吃~最愛的是百香果! 

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有罐裝也有袋裝的,要綜合的還是單一口味的都有,小布選了綜合水果回家試試,總要試過才知道自己喜歡哪一個囉。

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右上的那一個就是百香果,一看就曉得了吧~

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另外還有超大的棒棒糖,上面也可以寫字喔~我想表達愛意這也是很適合的,不然也可以選擇小布最上頭的那張照片,喔~甜滋滋的。

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這個呢~則是幸運棒,有什麼含義我就不曉得了。

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買了糖果,就高興的回家了,這糖果是不便宜,但真的很好吃,吃過後也不會覺得甜膩的味道揮之不去,這一些沒二天就快被吃光了。

 

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留言列表 (22)

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  • lowinnie0917
  • 好特別的糖果喔
    下次回台灣有機會也要去試試
    ~
  • 很好吃喔!!

    東京也有店呢
    中野区新井1-15-13
    03-5343-1286‎

    小布 replied in 2009/07/09 11:19

  • amway6712426
  • 真的是外國糖葱啦
    這糖果做出字樣的方法
    和做軟陶切片的方法很相似~
    只是東西不一樣吧~
    很有趣~
    一包一包吊在牆上好像diy的珠子喔
  • 哈哈哈!外國糖葱,不過台灣的糖葱味道都只有一種
    太可惜了~~
    我沒看過做軟陶的
    不過看起來還滿像的呢

    小布 replied in 2009/07/09 11:21

  • Emma伊
  • 有空我會去看看的
    好漂亮喔,但價位果然很高,可以請她們做自己的旳英文名字糖果嗎...就是圓形柱的糖果.非棒棒糖..嘻嘻
  • 價位不低
    嗯~有,要二萬元十公斤才有做

    小布 replied in 2009/07/09 11:22

  • birdshouse
  • 跟2樓說的一樣,我也覺得很像軟陶的做法...

    不過手工糖的價位真的都偏高說...
  • 不過這個看起來要費的勁好像比較大一些呢

    小布 replied in 2009/07/09 11:22

  • jennielai
  • 好像很好玩的樣子ㄟ
    我想帶兩隻去買
  • 還滿有趣的
    只是如果要看完全程
    大概要半個小時
    小朋友大概會覺得很無聊

    小布 replied in 2009/07/09 11:25

  • 野兔
  • 真的很特別,而手工做出來的
    看到糖果裡的字更是佩服了!
  • 是丫~所有的字都是層層堆疊出來的
    需要有那個概念才做的出來吧

    小布 replied in 2009/07/09 11:25

  • haocheng
  • 頭一次糖果怎麼做的,好神奇啊~ 看起來很好吃的樣子~
  • 可以親自去看看
    還滿有趣的
    東西真的是滿好吃的
    香氣很足

    小布 replied in 2009/07/09 11:26

  • A7V7
  • 你已經去吃了喔,行動力真強。
    我已好想去買喔(口水已經快滴下來)
  • 我連去二周勒
    不過也是因為剛好要去台北
    才會過去買的

    小布 replied in 2009/07/09 11:28

  • akkivy
  • 這個手工糖果的色彩真是五彩繽紛耶~
    雖然貴了點,但是聽到手工就加了不少分!
  • 是丫!
    現場看他們做
    還真的覺得是工夫丫!

    小布 replied in 2009/07/09 11:30

  • summerlong
  • HAHA..那天我去的時候..就是在做你最喜歡的百香果耶..整家店都充滿了百香果的氛香..讚讚讚...我下星期還要去說..而且害我陷在每天都在辦公室吃糖...
  • 好可惜丫!
    1點多時我在參加説明會勒!
    我這周應該也會去

    小布 replied in 2009/07/09 11:38

  • summerlong
  • 我下個星期會去...
    因為要買禮物送人..
    他們家真是送禮自用兩相宜..
  • 很多人都去買來送人呢~
    確實是很不錯的東西

    小布 replied in 2009/07/15 23:43

  • 魚兒
  • 我超級想買ㄉ
  • 那就去買吧~~XD

    小布 replied in 2009/07/28 13:42

  • mindy
  • 表演時間

    你好請問一下.....
    那個表演你是幾點去看的???
    我也想要去看呢....
    還有買綜合的可以不要有八角的口味嗎???
  • 他沒有所謂的表演時間
    只是在製作
    是開放式的
    你可以打電話去問
    另外,買綜合不要有八角口味也要問店家~~~~

    小布 replied in 2009/07/28 15:53

  • du
  • 請問一下喔
    我有看到有人提他們的帶子是黑色大的那種
    是要買多少才有那個帶子,因為要送人所以覺得提那種的比較好
    還是說他們家有很多種款袋子
  • 我沒看過黑色大袋子
    我之前買都是透明的袋子說
    所以可能要直接問一下店家

    小布 replied in 2010/07/13 17:31

  • 苡捷媽咪
  • 是阿~前一天晚上看到雜誌,
    昨天就帶我女兒殺過去了,
    雖然價格不便宜,
    但也因為是手工的ㄚ~~
    不過真的好好吃唷~~!!
    買了一包也快吃完了,
    女兒說下次還要去呢~~!ㄏㄏㄏ
  • Private Comment
  • Gabrielle Chanel
  • 請問這間店只有台北有嗎??
    因為我姊姊從台北寄一包給我吃~~
    然後超好吃~~
    跟菓風小舖有差所以問一下^+++++^
  • 目前好像只有台北有
    跟菓風小舖比起來
    價格也高很多丫

    小布 replied in 2011/01/11 16:37

  • Gabrielle Chanel
  • 蛤~~~住台北真好!!
    謝謝你喔! 那我要叫我姊一直寄回來XD~~
  • 他不便宜。。。所以開在消費能力比較高的地段。。。。東區丫~~

    小布 replied in 2011/01/14 00:13

  • Private Comment
  • 饕客
  • 可能我看起來不會消費吧!進去也沒請我試吃?後面進來兩個女孩竟然拿糖請她們吃???

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