這篇食記有放了快一個禮拜了吧！丫官火鍋是小布家附近最近新開的火鍋店，若不是因為要寫文有先在咕狗大神上找資料，還不知道原來這是一間連鎖火鍋店，而且還不少人介紹過了呢～

總之我們會踏進去大概是因為人氣很旺，所以才來嚐鮮的吧！

9/22星期五，小布跟雯二人來到丫官的門口，裡面已經是客滿的狀態了，接待人員表示可能要併桌，問我們願不願意，當時肚子餓了管他併桌還是怎樣，什麼都好。

看了他們的菜單，有些食材還滿特別的，例如人氣火鍋套餐中的軟滑土雞肉火鍋，或者是在普通涮涮鍋比較少看到的酸菜白肉火鍋，另外連湯頭都有九種的選擇呢～

而我們點的是：布〔軟滑土雞肉火鍋〕$220搭配〔緬式椰奶湯底〕$30，雯〔雪花牛肉火鍋〕搭配〔台式麻辣湯底〕$30，另外加點〔竹桶手打魚漿〕、〔一級牛肉丸〕、〔綜合餃類〕、〔二瓶丫官酸梅汁〕（沒寫價格的其實是通通忘記了，我們二個人最後是吃了770大洋）


這是雯的雯〔雪花牛肉火鍋〕搭配〔台式麻辣湯底〕，另一旁的則是用木桶裝的菜盤十分的可愛



雪花牛肉的肉質我覺得有點老，而麻辣湯底的鴨血不是那麼的優，但菜盤方面倒是很驚艷，蔬菜很新鮮，裡頭還有二團生肉丸子，一個是豬肉丸一個是雞肉丸，十分的好吃。

這是我的〔軟滑土雞肉火鍋〕搭配〔緬式椰奶湯底〕，菜盤就不重複PO囉


土雞肉煮過後十分的滑嫩，口感還滿特別的，而椰奶湯底順口又有椰奶的濃郁滋味，也很清爽，我還滿喜歡喝的。

多點的〔竹桶手打魚漿〕、〔一級牛肉丸〕


牛肉丸不容易煮熟，不過我覺得半生不熟還滿好吃的（我嗜血！！）但還是煮熟比較衛生點啦！但不可以煮過久，肉質會老掉，另一旁的魚漿則是Q中帶勁，味道很不錯。



最後的點心是紫米西米露，這個雯超愛，他平常沒那麼愛甜食的，結果他自己的吃不夠還吃我的。

小布之食後感想～
有別於一般涮涮鍋，這裡的東西好像更精緻了一些，當然價格上也多一些，但四種手工丸子，真實的吸引了小布，實在很好吃，當然因為是生的，讓人感覺好像比較特別吧！（一般使用煮過後的冷凍丸子），而湯頭上的用心也是這間店的特色囉～

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＊本篇作者：About Me
＊使用相機：Fuji F610
＊使用軟體：nEOiMAGING
＊相關網站：阿官火鍋專家

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