桃紅布的微量回憶

我是個很愛吃煎餃的人，而閃光先生是很愛吃水餃的人，4/14我們放棄了去神戶的行程，好好的輕鬆一下，睡到自然醒，肚子餓了就吃，隨意的逛著街，走到了餃子的王將，這天我們就用大阪的平民美食來填飽肚皮。

在台灣的看日本節目，也常看到這個名字的出現，連鎖店形態的餃子的王將，這天中午裡頭坐的幾乎都是日本人，有的是來聚餐喝個小酒，也有爸爸帶小孩來飽食一頓（小孩看似六七歲，靜靜的把一盤炒飯給吃完，十分厲害）

日本人吃餃子都是當作”配菜”，而台灣人則可以當作主食，我們是台灣人到了日本，還是以台灣的方式在吃餃子，跟會講中文的服務生點了五份餃子（一份六顆），讓他還驚訝的問我們：真的嗎？

三十顆餃子上桌～好大一盤，看了十足過癮，皮吃起來相當酥脆，但內餡就稍嫌平淡，我對餃子不太挑的說，平常最愛的是八方雲集丫！雖然有點可惜，但是為了他的酥脆外皮，我們還是全部吃光光了。

還點了一籠湯包，味道普通，沒有太大的印象了。

沒有點湯，我們選擇了可樂來喝，很妙的是日本的餐館，幾乎每間都會有賣可樂～不會講別的沒關係，cola這二個字相信大家都不陌生的。

下午走走，我們又躲進了一間店，準備吃我們的晚餐，雖然還不到晚餐時間，但怎麼樣也想快點嚐嚐大阪的另一個重要的平民美食-大阪燒，因此我們走進去時，店裡的人煙稀少，雖然有點害怕踩雷，但因為這間也是滿多分店的，因此還是走進去了，在日本吃飯還有一個重要的地方是，有些地方是不禁煙的，像這裡不禁煙，害我們差點被煙味給薰死。 

 服務領我們入了桌後，給了我們一人一份有圖的目錄邊走開了，桌子上的旁邊有個小架子，上面有著大阪燒需要的醬料。

點了一個海鮮大阪燒，服務生會從頭到尾幫你弄好，只是他也會離開去服務別桌的客人，所以我們二個就盯著這個還沒熟的大阪燒看。

煎好一面了，再等等就可以吃了～

另外還叫了一份炒麵，日本的炒麵我很喜歡，我特別喜歡他甜甜鹹鹹的味道，而麵體是較為Q彈的細麵，跟台灣的油麵不太一樣，油麵口感太軟一向都不是我的愛，炒麵炒了高麗菜，還打了一個蛋，另外還有一隻蝦，很簡單，但卻很美味。

加了醬油、美奶滋、黃芥末後就可以開動了，可以依個人喜好去加柴魚片，弄了一口來吃，哦～好鹹！！太鹹，可惜了～我都還沒嚐到裡面料的美味，味蕾就已經被鹹味給占據了，看來大阪燒我只適合在台灣吃了。

至於章魚燒，我們也有買，到處都有攤子，我們都選擇了不用排隊的攤子，很可惜都太軟爛不然就是太鹹，原來不是每一攤都會做的好吃的呢～殘念！

＊本篇作者：吳小布
＊使用相機：Nikon D7000
＊使用軟體：Lightroom