桃紅布的微量回憶

11/18當大家在monday blue時，小布出現在東區的巷弄內，原本是為了要去SOGO週年慶的最後一天參一腳，但總必須先餵飽自己，在巷弄內走著走著，被這間店給吸引了～～旗子上就寫著讚歧烏龍麵，好吸引我丫！我個人雖然愛吃烏龍麵，但是說真的來台有名的烏龍麵我倒是都沒有去吃過，因為假日總是大排長龍實在很難讓我為了一碗烏龍麵去排隊丫！

即然是平日又沒有大排長龍的人群，所以就爽快的走進去了！不過也是因為我去的時候已過了附近上班族吃飯的時間了，所以當然也不會有所謂上班族的人潮囉！！

是說這張封面是否有在日本路過小店的錯覺呢～

元氣玉 讚歧烏龍麵

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台北市大安區敦化南路一段190巷18號

週一 - 週日: 11:00 - 21:00

平日的好處除了人少之外，還有所謂的上班族的專有優惠「商業午餐」丫！！看了一下商業午餐好像也滿豐富的，價格在200元有找還不用另外加服務費，所以就選擇了B餐的商業午餐「咖哩烏龍麵＋綜合天婦羅」，另外的千切高麗菜沙拉及關東煮大根都是有附贈，不用在心裡拉扯要二選一，整個大心丫～

桌上的餐墊紙上寫的是烏龍麵的食用攻略，但我點的都不在上述。 

這間元氣玉是來自日本香川縣是自助式的讚歧烏龍麵店，在日本已經有十間的店舖了，使用的食材都是精心嚴選的，包含自種的蔬菜等。而在台灣烏龍麵的麵糰是在日本製作再搭飛機來台的呢～

這邊的牆上就掛上了在日本的店舖的照片，以及分布的地圖，看來都是在香川縣。

店內很樸實簡單，木製桌椅，白色及木頭的牆面，白色上牆還寫上了一些日文。

重要的！！還有兒童餐椅，而且他的兒童餐椅的餐桌還是大面積的。 

桌上很簡單，簡單的目錄／筷子／湯匙／面紙架／白芝麻／辣粉。

芝麻的罐子很特別。

第一個上桌的是千切高麗菜絲，佐酸甜的沙拉醬。

關東煮類（大根）佐味噌，這天聽說冷氣團來報到，但台北雖然沒有那麼冷，但忽然間吃到這個暖呼呼的東西，還真的滿舒服的，而且他很多汁，味道不會太鹹。 

接著咖哩烏龍麵跟炸天婦羅一起登場了。

咖哩的湯頭有一種濃郁的高湯香氣，卻不會太鹹，而烏龍麵好滑溜，口感彈牙富有彈性，好好吃喔～～

二塊炸雞肉，這個就鹹了點，但雞肉炸的熟度相當的好，裡面鮮嫩有汁，而且是有醃過的雞肉，而蔬菜類是秋葵／玉米筍／南瓜，秋葵表現普通，但玉米筍及南瓜都好鮮甜。

這個商業套餐吃下來有飽足感，而且也十分豐富～烏龍麵給我滿好的印象。

＊本篇作者：吳小布

＊使用相機：Sony RX100 MKII
＊使用軟體：Lightroom