之前在噗浪發現Ring發的這篇文,雖然我有一陣子沒有吃糖果了,但看到這漂亮的小糖果,好像又在呼喚著我,前一個禮拜曾經撲過一次空,因為....他休星期日丫!這是來自西班牙的手工糖果,老闆特地去了西班牙學回來的。
店內不大,除了現作區及商品區就沒有了,名片相當簡約,使用了baby藍,我想這是吸引女孩兒的色彩,上面的圖案也會出現在糖果袋及罐上。
一進門呢~小姐請我吃了一顆水蜜桃的,這一區都是試吃的喔!小姐會拿夾子夾給你,右上的那粉嫩嫩的粉紅就是水蜜桃了,不過我對水蜜桃的印象還好。
看到裡面的小姐正在製作,問了能不能拍照,就站著開始看他們的製作過程。
看那一團透明帶黃色的糖,就放在這上頭一直拉一直拉,活像糖蔥的製作,後來就變成了乳白色的~~這太神奇了。
看了一下另一區,有一塊藍色卻有著亮亮的色澤的糖。
應該都是靠著後面這區的食用色素調出來的
小姐正造著書上的筆記在製作中,我想在做每一個圖案之前都需要先將構圖給畫出來吧!
看著小姐又把白色的放到這塊帶著紫色的糖上頭,反覆了幾次,但放置的白色糖卻又不同大小,實在有趣。
在不斷的重覆後,還真的不懂在做什麼勒!千層??
其實還用了白色的糖把剛那一層層的包覆起來!!看小姐們在製作其中還不斷的在檢查二端,越覺得期待。
之前又把白色的糖給包起來了,然後滾動他~~~
再來就開始拉成圓條了。
一段段的憑著感覺去分段,而且是用敲的喔!
另一邊再不斷的滾動以免變型啦!
最後就是把他一小塊一小塊的段下來,果然是手工丫~~
看到這裡,我想只有在分成小塊時最輕鬆吧!在製作的過程中都覺得要費很大的力氣呢~
現做的,馬上就拿出來請我們試吃,看到沒~中間的字是"GOOD",這真是太厲害了。
忘了這是什麼味道了,還溫溫的,但糖果的香味馬上充滿了口腔中,好好吃喔~
不過人工始終是不便宜的東西,這手工糖果價格也是偏高的。
綜合枕頭糖,小布買了一罐50g的來嚐,裡面有黑色的,是八角口味?!~這變成我拿來整人的東西了,丫哈哈~紫色的則是薰衣草,除了這二樣我不大能接受外,其他的都好好吃,而且香味十足呢~裡面還有薄荷、咖啡、檸檬等!
另外也有水果口味的圖案糖,每一個水果味道都很重,好吃~最愛的是百香果!
有罐裝也有袋裝的,要綜合的還是單一口味的都有,小布選了綜合水果回家試試,總要試過才知道自己喜歡哪一個囉。
右上的那一個就是百香果,一看就曉得了吧~
另外還有超大的棒棒糖,上面也可以寫字喔~我想表達愛意這也是很適合的,不然也可以選擇小布最上頭的那張照片,喔~甜滋滋的。
這個呢~則是幸運棒,有什麼含義我就不曉得了。
買了糖果,就高興的回家了,這糖果是不便宜,但真的很好吃,吃過後也不會覺得甜膩的味道揮之不去,這一些沒二天就快被吃光了。
台北市大安區仁愛路四段151巷12號
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<如何到達Papabubble>
*從忠孝東路方向~ 捷運忠孝敦化站3號出口,明耀百貨旁第一條巷子直走到底
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*本篇作者:About Me
*使用相機:Leica D-Lux 4
*使用軟體:PhotoScape

好特別的糖果喔 下次回台灣有機會也要去試試 ~
很好吃喔!! 東京也有店呢 中野区新井1-15-13 03-5343-1286
真的是外國糖葱啦 這糖果做出字樣的方法 和做軟陶切片的方法很相似~ 只是東西不一樣吧~ 很有趣~ 一包一包吊在牆上好像diy的珠子喔
哈哈哈!外國糖葱,不過台灣的糖葱味道都只有一種 太可惜了~~ 我沒看過做軟陶的 不過看起來還滿像的呢
有空我會去看看的 好漂亮喔,但價位果然很高,可以請她們做自己的旳英文名字糖果嗎...就是圓形柱的糖果.非棒棒糖..嘻嘻
價位不低 嗯~有,要二萬元十公斤才有做
跟2樓說的一樣,我也覺得很像軟陶的做法... 不過手工糖的價位真的都偏高說...
不過這個看起來要費的勁好像比較大一些呢
好像很好玩的樣子ㄟ 我想帶兩隻去買
還滿有趣的 只是如果要看完全程 大概要半個小時 小朋友大概會覺得很無聊
真的很特別,而手工做出來的 看到糖果裡的字更是佩服了!
是丫~所有的字都是層層堆疊出來的 需要有那個概念才做的出來吧
頭一次糖果怎麼做的,好神奇啊~ 看起來很好吃的樣子~
可以親自去看看 還滿有趣的 東西真的是滿好吃的 香氣很足
你已經去吃了喔,行動力真強。 我已好想去買喔(口水已經快滴下來)
我連去二周勒 不過也是因為剛好要去台北 才會過去買的
這個手工糖果的色彩真是五彩繽紛耶~ 雖然貴了點,但是聽到手工就加了不少分!
是丫! 現場看他們做 還真的覺得是工夫丫!
HAHA..那天我去的時候..就是在做你最喜歡的百香果耶..整家店都充滿了百香果的氛香..讚讚讚...我下星期還要去說..而且害我陷在每天都在辦公室吃糖...
好可惜丫! 1點多時我在參加説明會勒! 我這周應該也會去
我下個星期會去... 因為要買禮物送人.. 他們家真是送禮自用兩相宜..
很多人都去買來送人呢~ 確實是很不錯的東西
我超級想買ㄉ
那就去買吧~~XD
你好請問一下..... 那個表演你是幾點去看的??? 我也想要去看呢.... 還有買綜合的可以不要有八角的口味嗎???
他沒有所謂的表演時間 只是在製作 是開放式的 你可以打電話去問 另外,買綜合不要有八角口味也要問店家~~~~
它可以網路上購物嗎?? 如果可以的話 那要怎嚜購物
這是他的官方BLOG,裡面可以參考http://tw.myblog.yahoo.com/papabubbletaiwan/ 另外。。這個是他網路下單的說明文章:http://tw.myblog.yahoo.com/papabubbletaiwan/article?mid=472&l=f&fid=5
請問一下喔 我有看到有人提他們的帶子是黑色大的那種 是要買多少才有那個帶子,因為要送人所以覺得提那種的比較好 還是說他們家有很多種款袋子
我沒看過黑色大袋子 我之前買都是透明的袋子說 所以可能要直接問一下店家
是阿~前一天晚上看到雜誌, 昨天就帶我女兒殺過去了, 雖然價格不便宜, 但也因為是手工的ㄚ~~ 不過真的好好吃唷~~!! 買了一包也快吃完了, 女兒說下次還要去呢~~!ㄏㄏㄏ
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請問這間店只有台北有嗎?? 因為我姊姊從台北寄一包給我吃~~ 然後超好吃~~ 跟菓風小舖有差所以問一下^+++++^
目前好像只有台北有 跟菓風小舖比起來 價格也高很多丫
蛤~~~住台北真好!! 謝謝你喔! 那我要叫我姊一直寄回來XD~~
他不便宜。。。所以開在消費能力比較高的地段。。。。東區丫~~
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感謝分享~^^ 有空也來我家看看
可能我看起來不會消費吧!進去也沒請我試吃?後面進來兩個女孩竟然拿糖請她們吃???
我結婚的時候喜糖就是用他們家的 我覺得好好吃喔^^ 好久沒吃到了~
很特別呢~ 現在7﹣11剛好有活動 有賣萬聖節版的喔!
請問這糖的中間是不是可以請師父幫我做出我想要的字體或圖案??
可以喔
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本來不喜歡吃糖果~~ 但是看到這家店覺得好有趣 光是看到就想嘗試了