我們搭7:18的高鐵到台中烏日站，然後集合坐上小巴來到位於嘉義梅山鄉的源春製油廠，據導遊的介紹，目前有傾向做於觀光的源春製油廠，還真的是看起來很不”觀光”，就是很明顯的是個”工廠”，觀光的意味較少，但是我反而比較喜歡看到”原始的工廠面貎”。
我們在親切的老闆娘的歡迎聲中下了車，開始亂拍，哦～不是是專心的聽老闆娘的介紹。
其實說他不夠有”觀光”的意味存在，是因為真的有工人還在實機操作外，外人怎麼站都覺得很占位置，真是難為了那些工人。
而這台是炒爐，很大台！但我手上的鏡頭是35mm（泰瑞的），只能拍這樣XD。
炒過的苦茶籽，會來到這裡壓成餅狀，外頭圈一圈鐵圈，好做等一會的壓榨。
這個就是排排站的餅狀，再使用油壓的方式，把他們擠在一團。
苦茶油就會像這樣傾洩而出，頓時整個工廠都是苦茶油香醇的味道，由於小布的爺爺很愛弄苦茶油拌麵線，所以不知不覺的一直回想起那時的時光，那個好像是屬於我爺爺的味道記憶。
被壓榨過後的苦茶油餅，若包不好就會想這樣跑出來了。
製作苦茶餅的器具。
還有一台機器負責把鐵圈及餅給分開。
榨出來的油，還要經過過濾才能夠安心的喝是吧！！
經過過濾器的油兒們，就會跑到這裡來，一排的金銅色水龍頭好酷喔。
最後當然是包裝成為商品，話說這是伴手禮我最愛的一個，因為真的很好吃XD，所以我把他帶回去孝敬我老媽了。（沒想到布媽剛好也買了一瓶，我一直跟他說我的比較好吃啦！）
蘋果小姐的苦茶油則是當了公車皮椅的擦皮油（噗），他在上公車時不小心給掉了，結果就破了！
苦茶籽本尊，不過！他是被烘烤過的，很像栗子說。
苦茶籽被榨過後，剩下的部份，就被帶去做成了苦茶粕，對於清潔方面，聽說有不錯的成效，另外還有苦茶粉（不能吃丫～先生太太），是拿來洗鍋碗瓢盆很好用，（小公主跟我說的），整個是環保丫！
說了是狂吃團，來到苦茶油製油廠，當然要來嚐嚐這苦茶油的滋味，一人一杯！！哦～不是，這只是拍照用的，讓大家看看他的成色。
這一碗底下加了醬油膏的才是拿來吃的，淋在飯上然後拌一拌就可以吃了，真是懶人專用好飯友，吃起來帶點香氣，然後有甜甜鹹鹹的味道，有甜甜的味道！有甜甜的味道！就這甜甜的味道，讓我很愛XD，不過可惜這裡是開胃用的，不能大快朵頤，多扒幾碗白飯。 丫勒白飯沒拍到。
然後老闆娘又端出了苦茶油雞，味道也是一流的，香氣跟肉質都沒話說，第一站就想讓我們忍不住，卻又不能開心的吃，好殘忍。
沒想到，連麵線都用上了，雖然我剛說了，麵線拌苦茶油是我對爺爺的記憶，但是記憶中吳小布都是吃著三明治看著爺爺吃麵線拌苦茶油，嗯！！！麵線對我吸引力比較低，相較於直接拌麵線來說，我比較愛有甜味的拌飯。
然後接著我們去旁邊的大冰庫看一下，不過卻讓小布看到了，很妙的花長在屋頂上XD。
超級大的冰庫耶，頭一次看到整個倉庫都是冰庫，我們還真的有進去走一下，不過因為有開門開了一會兒，小布走進去時，已經覺得那溫度大概跟回到林口的夜晚沒什麼二樣，冷！但還可以接受。
小布還去問了很緊張的老闆說苦茶油有沒有什麼人不能吃的，不過老闆說基本上是都可以食用的，還真是好物啊！
源春國際貿易有限公司
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