幾年前認識了在三重的旺紅鐵板燒,去吃了幾次對食材及口味都極為滿意,現在旺紅不在了,主廚開起了滷味攤,一天他跟我說想找我去吃看看,看能不能幫他寫個文章。我都多久沒寫文了,自從我的筆電跟痞客邦實在很不合之外,我連單眼都鮮少出門,但我還是去了,這文還是得寫的是吧!畢竟我吃了人家的滷味,但誇張的我們也寫不出來。這天來到三重全賴著閨蜜帶路我才能順利的到了美鳳滷味,他開在正義南路上,在延路我經過了許多的小吃攤,這裡的位置有點偏了,在到達不久遇到了一個阿姨,阿姨說:「這是旺紅以前的主廚啦!也不知道為什麼鐵板燒不開了來開滷味」,嘴裡說著手裡也沒有閒著,一邊夾起他要的,一邊跟我們聊天,恩~他或許沒有美麗的裝潢,但我相信對於街訪鄰居來說,是很親切且在生活中佔一部份的店。阿姨走時看我們坐在前面的桌椅還說了:「還是坐在這裡吃最好吃啦!但我就沒辦法~要買回家」恩~他帶走的還不小包呢。
但如果東西那麼普通,還有介紹的必要嗎?當然得要有點賣點吧!!經過旺紅鐵板燒,對於食材非常講究的陳主廚,對滷味攤的食材也不馬虎。