桃紅布的微量回憶

（上頭照片是去年的）

9/22我們今年又在伶果家烤肉了，一樣約的相當的臨時，我們是在前一天晚上才敲定好要烤肉，由於伶果中午還要去參加喜宴，因此早上只有小布能去採買，有車載我去的閃光先生、布爸、布弟三人都要上班，因此我只好就近（林口早市）採買，為了怕我這個市場菜鳥被老闆誆，所以特別邀了市場老鳥-布媽一同前往，不過因為早起的鳥兒才有新鮮的黑豬肉吃，布媽在我還在睡覺時就己經去買好豬肉片跟香腸了～香腸好像有十四根，而肉買了二斤（特別選定了梅花肉），豬肉上帶點油脂烤起來才不會太柴太硬。

接著我們採買了小布前一晚開的菜單：

金針菇、蛤仔、土司、棉花糖+蘇打餅、美生菜、雞翅膀、青椒、香菇、杏鮑菇、香魚、魷魚、蝦、玉米

之後三點半小布跟伶果會合後，便去全聯買了一些烤肉器具及飲料，奶油及蘇打餅。

烤肉醬則由雁子自行調配（超強）

這一天的人比較去年少滿多的，但東西也有剩，大家都有吃飽：

成員：布、閃光先生、伶果、雁子、信佑、勳仔（小孩）、璋哥、郁晴

我們準備的東西還不少，而且都很新鮮呢～玉米使用水果玉米，烤起來超香甜，青椒新鮮也好好吃，蛤蠣跟蝦雖然買的不多，但我買時都活跳跳，而且滿大隻的，聽說大家都說好吃。

這天的菇類就準備了三種，金針、香菇、杏鮑菇，香菇烤起來實在好吃，至於另外二種我好像沒吃到，金針菇是烤肉的好食材，跟著蛤蠣及絲瓜一起烤是好物，當然三種菇類一起包起來烤也是相當美味的。

萵苣，他的作用在於夾肉片食用，但我們這天吃豪華版，還要加以下的配料。

小布買了小黃瓜，然後刨成絲，由於家裡的洋蔥很多，所以也一併切成絲，土司夾肉片之餘還夾了萵苣、小黃瓜及洋蔥，吃起來不油膩滿是清爽感呢～；至於旁邊的檸檬是要加香魚使用的。

一般我喜歡烤秋刀魚，但秋刀中間會有內臟吃起來會有苦味，因此選了比較讓大家接受的香魚，這天買的香魚肥美又新鮮，不過我忘了拍照，只可惜大家最後都吃飽了，魚兒沒嚐到幾塊。

最後的烤棉花糖夾蘇打餅，做為甜點結束這天的烤肉趴。

最後採買的金額如下：

 。豬肉片＋香腸數條＋香菇八朵＋杏鮑菇四朵＋金針菇一包﹣1200元（布媽代買）

。土司一大條﹣80元
。棉花糖一包﹣79元
。雞翅膀四大隻﹣100元
。青椒二顆＋萵苣一包＋玉米二條＋小黃瓜3條﹣249元（老闆送二小條小玉米試吃）
。香魚四條＋蛤蠣數顆﹣310元
。白蝦半斤﹣100元

後來還有一包肉小布帶回家，然後呢～把他用壽喜燒的方式料理，僅有洋蔥跟豬肉做為”吉野家”式的蓋飯，這是隔天的晚餐，閃光先生相當喜愛吃了二碗飯。不過用梅花肉豬因為油脂太多，因此隔天味道有點跑掉，會有台式魯豬肉的味道，哈哈哈～

另外還有些小黃瓜及洋蔥的部份，我是把洋蔥切碎（因為布媽帶來的紫色洋蔥很辣），所以要切碎才不會太辣口，伴入鮪魚罐頭，然後煎個蛋，就可以組合成三明治做早餐了～

＊本篇作者：吳小布
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