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 12/31在家裡收到了一森烘培坊的體驗試吃,我一開始知道項目很多,但真的沒有想到那麼豐富,整整一大箱來耶~

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這一樣是愛評的口碑券來的,伶果小姐也有抽到這張券,還問我要不要吃馬卡龍,不過相較他們家的馬卡龍~我比較愛他們家的布丁跟牛軋糖,而公司的姐姐則說他們家的起士蛋糕真是好吃~

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土鳳梨酥禮盒一開裡面還有另一個小盒子~ 

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裡面是牛軋糖,這二樣我平常都不是會愛的東西,但我必須說這牛軋糖我吃掉了好多個。

土鳳梨酥 

裡面的內餡很Q,酸甜適中以土鳳梨酥來說是不太酸,纖維感比較沒那麼種,旁邊的皮有微微的香氣,不是奶香是麵皮香,整體來說還不錯吃~我喜歡~

 

牛軋糖 

初入口,想說好像很難咬,但一咬下去是脆的,然後再咬入口發現變軟嫩了~香甜的奶香加一點花生香氣,不黏牙,表現十分出色,好好吃!!這個我超喜歡!吃完口齒留香。

我想這個禮盒很適合送給我爸那年紀的人,鳳梨酥跟牛軋糖都是較傳統的茶點,而這二個的搭配組合在過年來說是送給長輩的好選擇。

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還有三個馬卡龍,剛好小姑在,分了一個給他,另外綠色的閃光先生吃掉了,我留下了巧克力。

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外觀飽滿有光澤。

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馬卡龍

巧克力一開就有聞到很濃的巧克力香,口感是酥脆帶硬,內餡是帶點苦味的巧克力,咬到中間卻有一點嚼勁,不會太甜,只是真的中間有點硬,跟我之後吃的酥軟感較不同,但沒吃過馬卡龍或吃過太甜馬卡龍的人,可以試試一森的,因為甜度是適中的,不會有嚇人的甜。

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這個是我吃了之後還上了他們的官網想要回購的品項﹣烤布丁~ 

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打開一看有六個布丁,上面都貼了金色的封條。

L1220520法式布丁

外盒使用有條紋的小圓盒,質感上看起來就不一樣,好精緻感,打開上蓋後還有一層塑膠膜

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再打開是濃郁的太妃糖香,但單吃有點苦味,我有嚇到,但連下方的布丁挖了一口,搭配著吃沒有苦味反而有香濃的太妃糖香,布丁的口感不是Q彈的,是很濃密的口感很像是冰淇淋那樣,又更綿密,重點是不會帶著油感,因為有些布丁做的太綿密吃起來會有油感,而這個帶著很香的香草味。

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往下挖才發現底部都是香草籽耶~~

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起司蛋糕

有六種口味,原味、焦糖、萊姆葡萄、夏日芒果、十勝紅豆、熱帶水果,小布拿了一個來吃,六個全吃完我可能妊娠糖尿過不了~~口感也是很綿密,跟一般的起司蛋糕不太一樣,不過比較沒有太濃的起司味,算是很清爽的味道。

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因為口感綿密又好入口,所以丫~我公公來家裡坐客時,讓他帶了幾個回去吃,公公因為生病所以不能咬食,多半都是粥之類軟嫩的東西,這個很適合他吃耶!!

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滿滿一盒,看起來也覺得當伴手禮超大氣的。

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最後來一個不是禮盒的雜糧麵包,不過因為外包裝上有說要回烤,所以第一時間我又把他冰回冰箱裡去了。

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 1/1的早上,外頭又濕又冷,一早起來我就把這麵包拿到小烤箱裡去烤了五分鐘,再拿出來吃,麵包很軟很Q,裡面的堅果都還保有香氣,沒有苦味,不愛吃葡萄乾的小布倒是覺得他家的葡萄乾不錯吃,不會太甜又有香氣,沒想到看了伶果的發文,他這這樣覺得呢~~(大笑)

一般雜糧麵包就比較擔心香氣不足外,還有就是吃起來很乏味,因為閃光先生都不是很愛吃,但他們家的吃起來有香氣又帶點甜味,但是是麵糰自然發出的甜味,所以我切四片後二個人還可以一人二片吃光光,沒有讓閃光先生打槍,還不錯囉~一早我還沖了壺日月潭的紅玉不加糖,搭配著吃~很舒服的早晨。

 

一森的東西還真的很好吃耶~整個體驗下來都覺得好滿足喔~特別是布丁跟牛軋糖,真讓我會一口接著一口吃,本來這也是想到公司去分給大家吃,結果送貨時間在假日,我一個人下午時光就東吃一口西吃一口,來了一個超豐盛的下午茶~~大笑(所以我的妊娠血糖沒過,是因為自已太貪嘴),可惜他遠在台中,只能藉著網購來買了,不過能夠憑著口碑券知道另一間好店也真是不錯。

 

一森手工烘焙

商店街網址

http://www.pcstore.com.tw/rosencake/

電話:04-22111159
傳真:04-22110568
地址:台中市東區十甲路247-1號

 

 

本篇作者:吳小布

 

使用相機:Leica D-Lux 4
使用軟體:LightRoom

 

 

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