桃紅布的微量回憶

 12／31在家裡收到了一森烘培坊的體驗試吃，我一開始知道項目很多，但真的沒有想到那麼豐富，整整一大箱來耶～

這一樣是愛評的口碑券來的，伶果小姐也有抽到這張券，還問我要不要吃馬卡龍，不過相較他們家的馬卡龍～我比較愛他們家的布丁跟牛軋糖，而公司的姐姐則說他們家的起士蛋糕真是好吃～

土鳳梨酥禮盒一開裡面還有另一個小盒子～ 

裡面是牛軋糖，這二樣我平常都不是會愛的東西，但我必須說這牛軋糖我吃掉了好多個。

土鳳梨酥 

裡面的內餡很Q，酸甜適中以土鳳梨酥來說是不太酸，纖維感比較沒那麼種，旁邊的皮有微微的香氣，不是奶香是麵皮香，整體來說還不錯吃～我喜歡～

牛軋糖 

初入口，想說好像很難咬，但一咬下去是脆的，然後再咬入口發現變軟嫩了～香甜的奶香加一點花生香氣，不黏牙，表現十分出色，好好吃！！這個我超喜歡！吃完口齒留香。

我想這個禮盒很適合送給我爸那年紀的人，鳳梨酥跟牛軋糖都是較傳統的茶點，而這二個的搭配組合在過年來說是送給長輩的好選擇。

還有三個馬卡龍，剛好小姑在，分了一個給他，另外綠色的閃光先生吃掉了，我留下了巧克力。

外觀飽滿有光澤。

馬卡龍

巧克力一開就有聞到很濃的巧克力香，口感是酥脆帶硬，內餡是帶點苦味的巧克力，咬到中間卻有一點嚼勁，不會太甜，只是真的中間有點硬，跟我之後吃的酥軟感較不同，但沒吃過馬卡龍或吃過太甜馬卡龍的人，可以試試一森的，因為甜度是適中的，不會有嚇人的甜。

這個是我吃了之後還上了他們的官網想要回購的品項﹣烤布丁～ 

打開一看有六個布丁，上面都貼了金色的封條。

法式布丁

外盒使用有條紋的小圓盒，質感上看起來就不一樣，好精緻感，打開上蓋後還有一層塑膠膜

再打開是濃郁的太妃糖香，但單吃有點苦味，我有嚇到，但連下方的布丁挖了一口，搭配著吃沒有苦味反而有香濃的太妃糖香，布丁的口感不是Q彈的，是很濃密的口感很像是冰淇淋那樣，又更綿密，重點是不會帶著油感，因為有些布丁做的太綿密吃起來會有油感，而這個帶著很香的香草味。

往下挖才發現底部都是香草籽耶～～

起司蛋糕

有六種口味，原味、焦糖、萊姆葡萄、夏日芒果、十勝紅豆、熱帶水果，小布拿了一個來吃，六個全吃完我可能妊娠糖尿過不了～～口感也是很綿密，跟一般的起司蛋糕不太一樣，不過比較沒有太濃的起司味，算是很清爽的味道。

因為口感綿密又好入口，所以丫～我公公來家裡坐客時，讓他帶了幾個回去吃，公公因為生病所以不能咬食，多半都是粥之類軟嫩的東西，這個很適合他吃耶！！

滿滿一盒，看起來也覺得當伴手禮超大氣的。

最後來一個不是禮盒的雜糧麵包，不過因為外包裝上有說要回烤，所以第一時間我又把他冰回冰箱裡去了。

 1／1的早上，外頭又濕又冷，一早起來我就把這麵包拿到小烤箱裡去烤了五分鐘，再拿出來吃，麵包很軟很Q，裡面的堅果都還保有香氣，沒有苦味，不愛吃葡萄乾的小布倒是覺得他家的葡萄乾不錯吃，不會太甜又有香氣，沒想到看了伶果的發文，他這這樣覺得呢～～（大笑）

一般雜糧麵包就比較擔心香氣不足外，還有就是吃起來很乏味，因為閃光先生都不是很愛吃，但他們家的吃起來有香氣又帶點甜味，但是是麵糰自然發出的甜味，所以我切四片後二個人還可以一人二片吃光光，沒有讓閃光先生打槍，還不錯囉～一早我還沖了壺日月潭的紅玉不加糖，搭配著吃～很舒服的早晨。

一森的東西還真的很好吃耶～整個體驗下來都覺得好滿足喔～特別是布丁跟牛軋糖，真讓我會一口接著一口吃，本來這也是想到公司去分給大家吃，結果送貨時間在假日，我一個人下午時光就東吃一口西吃一口，來了一個超豐盛的下午茶～～大笑（所以我的妊娠血糖沒過，是因為自已太貪嘴），可惜他遠在台中，只能藉著網購來買了，不過能夠憑著口碑券知道另一間好店也真是不錯。

一森手工烘焙

商店街網址

http://www.pcstore.com.tw/rosencake/

＊本篇作者：吳小布

＊使用相機：Leica D-Lux 4
＊使用軟體：LightRoom