桃紅布的微量回憶

來一口菲律賓的蛋糕吧！！

小布的BLOG難得一見的料理教學呢～噗！不夠獨特不放的唷！

話說雯公司的外勞在有慶祝的日子時，都會做上一盤來吃，雯跟台藉的同事吃過覺得很不錯，所以特別去問了一下作法，然後就開始了我們的試作會啦！（說是”我們的試作會”，但都他一個人在忙）

－－材料如下：材料都是去菲律賓商店買的，像是EEC.

起士１條，是鹹的，吃起來像是芝司樂的味道，手感很Q(對啦!手感，因為我整個拿著手上）．40元

水果罐頭１罐，裡面有很多水果，小布喜歡裡面的椰果，一罐好像是70元

焦糖餅乾２包，上面的圖看起來好像很好吃，但其實裡面就是單純的一片餅乾，吃起來像是甜一點卻又很虛的營養口糧．

煉乳，味道比台灣賣的還要甜一點，但很香喔！現在市售的飛燕跟鶯牌好像很難買呢～有買過的很難吃，愛吃煉乳的可以去買這個試試．

鮮奶油３罐，這個我沒有直接吃，所以不曉得味道如何勒～

以上就是材料了，有做過蛋糕的人應該覺得很陌名奇妙吧！因為沒有一般蛋糕要用的蛋或者是麵粉之類的東西．

要準備的器材如上面照片

刨絲刀、一個小鍋子、還有大鐵盤或者是可以用鋁鉑盤代替，沒了！就這麼簡單．(什麼烤箱啦!都不用)

第一個步驟就是把三罐鮮奶油跟那一罐煉乳給和在一起，攪拌備用。

再把起司給刨成絲，我知道沒有人醬子弄的，只是因為被我弄斷了斷的很小塊丫！所以就出現了很鳥的刨絲畫面．（一看就曉得沒在下廚的手，是小布的手啦）

全部刨成絲．

首先把那一鍋舖在鋁盤上，請自動忽略還沒吃完的甜甜圈盒子，跟筆電．（雯在做的時候，我一邊看電視一邊拍一邊幫一下，而君姐在msn)

再把焦糖餅乾給舖在煉乳奶油上．

再舖上零星的水果．

撒上起司絲．

再一次淋上煉乳奶油

再舖，總之就是重覆動作，直到食材全都用完，當然也要注意盤子的高度啦！

什麼叫食材用完，就是像這樣！連焦糖餅乾裡的碎末也要一起放進去（＝　＝”會不會太誇張了）

然後冰他個２４小時，就是要２４小時喔～放冷藏就可以了！

噹噹～這是成品，嗯～上面的照片的顏色跟下面的不同，因為上面是在雯家拍的，這是在小布家拍的咩！

挖一口，看看斷面秀～～～～

小布的不負責食評：

*有夠奶，不奶族請勿嚐試
*甜度還好，不會很嚇人
*很乾，請配茶，配了茶還是很乾，那～～～配酸梅湯好了，生津止渴！
*口感很綿，冰冰的像在吃鮮奶冰淇淋的感覺！
*個人覺得水果罐頭很多餘，不搭，但是呢～沒有他又覺得太奶很膩，我想應該放草莓會好點．
*熱量，嗯～～～看材料就知道是爆表的那一種，怕胖的勿試
*以上做三盤的價格是４００元有找，姐妹們有沒有人生日想要吃不一樣的蛋糕丫！小布做給你吃，一次三盤給你，分家人分同事都很好用喔！

 

*以上照片用了二台我不熟的機子跟鏡頭，拍攝製作過程是用君姐的D80，而成品秀是布媽的D90．

*說到很少下廚，過年期間小布在家，想吃炸雞塊，都是叫布弟去弄的，然後他就抱怨說跟一個生活白痴在家很倒楣＝　＝”

＊本篇作者：About Me
＊使用相機：Nikon D90 & D80
＊使用軟體：PhotoScape