這間位於林口未來城社區後方的Petit Fumet(譯:小烤箱)主廚來自於法國藍帶畢業，天丫！！在林口也能吃到這種高規格的甜點，真的是我在目前想也想不到的，雖然未來林口這裡會有捷運站，甚至有三井outlet及老爺大飯店的進駐，但那都是再二～三年的事。
這間我們已經不是第一次買他的蛋糕回去吃了，但這次是因為情人節的關係，讓我賺到了四個蛋糕（大笑），這間Petit Fumet的蛋糕單價並不便宜，單個要150~180元不等，但是因為味道跟用料真的很實在，所以有時候我還真的願意花那個錢去買來吃（我真的是蛋糕控丫）只是不能常常啦！！
Petit Fumet不只有蛋糕也有排餐，但聽說價位很嚇人，大概要一千多塊吧！！（我們同事間談起時，我同事都用很貴的那間來形容他）
*二次去都太興奮沒有帶相機或手機下去拍照，好好笑喔～
Petit Four法式甜點廚房
新北市林口區文化三路一段390-1號
02 2608 9583
https://www.facebook.com/petitfumet?ref=stream
Petit Fumet的紙袋是夢幻的紫色，還滿美的，上面還以蕾絲點綴。
但盒子卻是灰色帶點淺紫，有點不那麼美了！！我在想是因為印出來顏色跑掉了嗎？！！！但旁邊有個紫色的緞帶蝴蝶結，旁邊那一包是小點心。
四個蛋糕分別是
圈圈（情人節特別商品）
覆盆子塔
皇冠
焦糖塔?!
單價忘了，我記得當天閃光先生花了七百多。
這個是情人節的特別商品，但這個是迷你品，也有做大尺寸的。主要是以泡芙做造型，中間則是草莓及羅勒馬斯卡朋。
草莓有點酸，加上泡芙雖然是外酥內軟，但是對我來說太軟，口感上我並不是很喜歡，羅勒馬斯卡朋味道有點微妙。
覆盆子塔的覆盆子不酸，口感太軟，倒是沒有什麼特別，但下方的塔皮及內餡倒是讓我很驚艷。
中間內餡是香草卡達塔醬，旁邊是濃郁的巧克力塔皮，中間的香草內餡看的到香草粒，香純很爽口，裡面的餡真的超級好吃的！
漂亮的皇冠造型的則是檸檬塔。外皮是焦糖蛋白糖霜，中間則有海棉蛋糕以及檸檬奶油，一口吃下滿滿的檸檬香氣撲鼻而來，伴隨著酸味，但那酸味還滿過癮的，閃光先生很怕酸，但是他也覺得那個酸真的好過癮，整個口腔都有檸檬香味，好吃！這個讓我印象很深刻。
這個名字我忘記了，但是吃起來超讚，不同於皇冠，他就是完全的甜味，有著焦糖的香氣及甜味，還有太妃糖的香氣，下方的塔滿硬的，是我喜歡的硬度，中間還會流出甜甜帶點微微苦味的焦糖，整個很豐富的一品，這個我也好愛喔～
之前還有吃過他們家的榛果蜜菲樂，也是相當好吃，他們家也有蒙布朗，可惜中間是用抹茶，我不敢吃～不然我可能會常常報到，為了蒙布朗（我最愛的蛋糕就是蒙布朗），其實他們店裡也有賣馬卡龍，但是我現在對馬卡龍興趣較低，所以去了二次都沒有買馬卡龍，哈哈哈！！
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＊本篇作者：吳小布
＊使用相機：Nikon D7000
＊使用軟體：Lightroom
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